Víkend je ideální chvíle zpomalit a dopřát si brunch přesně podle svých chutí a z pohodlí domova. Křupavý knackebrot, jemná vejce, čerstvá zelenina a něco sladkého k tomu – jednoduchá kombinace, kterou dáte dohromady raz dva. Stačí pár surovin, chvíle v kuchyni a během okamžiku máte na stole talíř, který vás bude bavit každým soustem.
Jaké suroviny budou potřeba
- 1 balení Brick celozrnný špaldový knackebrot se semínky 130 g
- 1 ks Brick tavený sýr ementál bloček 100 g
- 2 vejce
- hrst cherry rajčat
- 1/3 okurky
- hrst rukoly nebo salátu
- 1 avokádo (volitelné)
- 2–3 ks Brick muffiny s příchutí vanilky s kousky čokolády 300 g
- hrst čerstvého ovoce (jahody, borůvky)
- sůl, pepř
- semínka nebo bylinky na posypání
Celková doba přípravy
- Doba přípravy: 10-15minut
Postup receptu
1. Krok
Připravte si vejce podle chuti – míchaná, jako volské oko nebo natvrdo. Stačí pár minut a máte základ celého brunchového talíře.
2. Krok
Knäckebrot potřete taveným sýrem a doplňte čerstvou zeleninou – plátky rajčat, okurky nebo třeba avokádem. Nebojte se kombinovat podle toho, na co máte právě chuť.
3. Krok
Na talíř přidejte připravená vejce, hrst salátu a ke knäckebrotu přidejte i něco sladkého – například Brick muffiny a čerstvé ovoce.
4. Krok
Vše lehce dochuťte solí, pepřem a podle chuti posypte oblíbenými semínky nebo bylinkami. Podávejte jako pestrý brunchový talíř, který si vychutnáte stejně jako v oblíbené kavárně – jen připravený během pár minut u vás doma.
Tip: Vyzkoušejte i další varianty taveného sýra Brick – například se šunkou, salámem nebo žampiony – a vytvořte si dokonalou kombinaci podle své chuti.
