Voňavý jahodový koláč s jemnou vrstvou vanilkového tvarohu a křupavou drobenkou je ideální volbou pro jarní snídani, odpolední kávu nebo sladkou svačinu.
Díky kynutému těstu Brick ho připravíte během pár minut, ale výsledek chutná jako z poctivé domácí pekárny.
Ingredience:
1 balení Brick kynutého těsta na koláč
300 g čerstvých jahod
Tvarohová vrstva:
250 g tučného tvarohu (ve vaničce)
2 lžíce cukru
1 lžička vanilkového cukru
1 lžička vanilkového pudinkového prášku nebo krupice
Drobenka:
80 g polohrubé mouky
50 g cukru
50 g másla
Celková doba přípravy
Doba přípravy: 15 minut
Doba pečení: 15-20 minut
Postup receptu
1. krok
Troubu předehřejte na 180 °C.
2. krok
Těsto rozviňte i s pečicím papírem a položte ho na plech.
3. krok
V misce smíchejte tvaroh, cukr, vanilkový cukr a pudinkový prášek (nebo krupici), aby vznikla hladká, spíše hustší směs.
4. krok
Tvarohovou směs rovnoměrně rozetřete na těsto v tenké vrstvě.
5. krok
Jahody očistěte, nakrájejte na plátky a rozložte je na koláč.
6. krok
Připravte drobenku: smíchejte mouku, cukr a máslo a prsty vytvořte drobivé kousky. Drobenkou posypte celý koláč.
7. krok
Pečte přibližně 15–20 minut, dokud okraje koláče nezezlátnou a drobenka nebude krásně zlatavá.